Þrúga: Pinot Noir
Lykt: Minnir á rauða ávexti, jarðaber, hindber og bláber. Kremaður ilmur.
Bragð: Gott jafnvægi á sýrustigi og mikill ferskleiki, þurrt.
Einkenna pinot noir gæta mikils. Léttir sætir ávextir svo sem perur kítla bragðlaukana.
Pörun: Nýtur sín vel eitt og sér eða með pinnamat.