Protos Roble

Þrúga: 100% Tinta del País Lykt: Nokkuð áköf lykt þar sem dökkir ávextir standa uppúr ásamt ristuðum og krydduðum tónum. Bragð: Skemmtilegt bragð sem hægt er að greina á marga vegu. Ferskt, ávaxtaríkt, létt sæt eik með mjúku tannín. Pörun: Tómatsréttum, t.d. pasta pomodoro. Parast einnig vel með köldu kjöti og ostum; charcuterie platta.