Byggir á aldagamalli uppskrift sem er samtvinnuð með íslenskri náttúru. Útkoman er sætt blómlegt óvenjulegt gin.
Lyktar af hunangi og blóðbergi.
Náttúrulegt bragð sem brýtur niður flesta staðla.
Ný nálgun á klassíska kokteila; svo sem Negroni og Old Fashioned.